Через похолодання ціни на фрукти знижуватимуться нешвидкими темпами.
Проект VoxConnector для «Четвертої влади» запитав у Головної економістки інвестиційної компанії Dragon Capital Олени Білан про ціни на продукти в травні і влітку.
Інфляція у травні прискорилась до 1,3% порівняно з 0,9% у квітні. З початку року, за даними Державної служби статистики, інфляція склала 6,2%.
Причиною того, що у травні зростання цін на споживчі товари несподівано прискорилося, став різкий стрибок цін на фрукти та овочі (+ 13% і + 17% місяць до місяця відповідно), який був викликаний травневим похолоданням.
Через незвично холодну погоду постраждав врожай ягід і фруктів, а збір врожаю овочів як мінімум затримався. Це викликало їх тимчасовий дефіцит на ринку і різкий стрибок цін.
Крім того, після спалаху африканської чуми на початку 2017 року відбулося скорочення поголів`я свиней. Ціни на свинину продовжили стабільно зростати.
При цьому ціни на яйця і молоко знижувалися, що допомогло дещо сповільнити загальне подорожчання споживчого кошика.
Як правило, в літні місяці овочі та фрукти дешевшають, оскільки на ринках з’являється продукція нового врожаю.
Літо цього року не буде винятком – ціни знижуватимуться, але через весняні похолодання не таким швидкими темпами, як у попередні роки.
Швидше за все, продовжиться зростання цін на м`ясо. В результаті, вартість загальної споживчого кошика цього літа залишиться стабільною, а восени знову почне збільшуватися через сезонне подорожчання молочних продуктів і деяких інших товарів.
