Гриби – це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах.
На Рівненщині дедалі частішають випадки отруєння грибами. Так, 23 жовтня до реанімаційного відділення Дубенської ЦРЛ госпіталізували жителя міста Дубно 1973 року народження з діагнозом отруєння грибами, у стані середньої важкості.
Служба порятунку Рівненщини підготувала декілька порад, як все ж вберегтися від отруєння грибами:
